une recette de mon enfance que j'ai juste wwtisé! merci maman pour tout ces bon petits plats que tu nous as fais et que tu fais encore gros gros bisous ma petite maman chérie

pour 3 personnes (7pp par personne si 100 gr de viande)

un petit rôtis ardennais

3 c à c de beurre de cuisson light

1 gros oignons haché fin

2 gousses d'ail hachée fin

800 gr de carottes en rondelles

1 tablette de bouillons de volaille

2 c à s de vinaigre

1 jaune d'oeuf

sel et poivre

dans un casserole antiadhésive faire fondre le beurre et y dorer la viande sur toutes ses faces, ajouter l'oignon et l'ail émincé, puis mouiller avec le bouillon de volaille, ajouter les carottes, et laisser cuire a feu doux, quand la viande est cuite la retirer et la couper réserver au chaud,

dans un bol mélanger le jaune d'oeuf au vinaigre,salé poivrer ajouter ce mélange aux carottes bien mélanger faire chauffer a feu doux mais surtout ne pes laisser bouillir au risque de faire tourner la sauce, servir la viande accompagner de carottres et napper de sauce!

un vrai délice!  merci Maman

un petit yaourt qui nous viens du blog de véro un blog que j'ai découvert il n'y a pas très longtemps et que j'aime beaucoup! véro a toujours de très bonne idées et en plus elle est d'une gentillesse , j'espère que tu ne sera pas facher ma petite véro j'ai juste adapter ta recette a mon régime ww je vous met le lien ver la recette original qui j'en suis sur doit être encore meilleur que celle que j'ai réaliser link

pour 12 pots (2pp le pot)

60 gr de tapioca

1,600 ml de lait écrémé

1 pot de lait en poudre écrémé

édulcorant au choix

quelques gouttes d'huiles essentiel de citron

1 pot de yaourt nature 0%

faire cuire le tapioca dans 600 ml de lait avec un peu d'édulcorant, laisser refroidir et répartir dans les pots

mélanger le restant de lait avec le yaourt nature, le lait en poudre un peu d'édulcorant et l'huile essentiel de citron, mettre a chauffer 2 minutes au micro ondes et verser sur le tapioca, mettre en yaourtière pendant 9 h

j'ai beaucoup aimer le côté original de ce yaourt avec les petits grains de tapioca c'est un délice un vrais dessert! merci véro

gros bisous

toutoune

aujourd'hui pas une recette mais plutôt une idée qui a germer dans la tête de ma fille qui a fait un petit souper romantique pour son amoureux  pour la St Nicolas

elle a donc eu la bonne idée de couper des pommes de terre en forme de coeur et d'étoiles pour que ce soit juste romantique l'idée est bien sur très bonne mais il faut de la patience! elle a commencer et au final je l'ai aider pcq c'étais bien long!,

juste cuit dans un filet d'huile d'olive et une noisette de beurre et un peu de sel! son Maxime a adoré! elle est pas chouquette ma fifille!

avec les chutes (ben oui 600 gr de chutes pour 400 gr de petits coeurs et d'étoiles) j'allais pas jeter quand même

j'ai fait des gaufres de pomme de terre! ( 1 gauffre =2,5 pp, j'ai obtenus 4 gaufres)

dans le robot avec la râpe fine mettre les chutes de pomme de terre, extraire le maximum d'eau des pommes de terre râpées  entre les mains ,les mettre  dans un plat ajouter un oeuf un peu de farine sel , poivre ,fines herbes, 30 gr de boursin cuisine aux champignons bien mélanger et mettre a cuire dans le gaufrier!

pas mauvais du tout

bisous bisous

toutoune