cabillaud au pamplemousse

Publié le par kistoutoune.over-blog.com

et voila après les fêtes un ptit régime s'impose enfin c'est surtout qu'il est grand temps que je fasse attention et ce depuis bien avant les fêtesenfin bref!! mieux vaut tard que jamais!! donc ce soir c'étais poisson

DSC02772.JPG

 

pour 2 personnes  4,5 fp

2 filet de cabillaud de 150 gr

1 oeuf dur

1 pamplemousse

1citron

1 c à c de beurre allégée

sel, épices gingembre agrumes de ducro

persil

100 ml de crème à 3%

 

mettre le poisson dans une assiette creuse et l'arroser de jus de citron

dans une poêle antiadhésive faire fondre le beurre et y cuire le poisson

pendant ce temps préparer la sauce, dans un mixer verser le jus d'un demi pamplemousse,la crème,le persil,l'oeuf dur,et les épices gimgembre agrume,mixer le tout,

quand le poisson est presque cuit ajouter dans la poele le demi pamplemousse restant couper en tranche,retirer le poisson et les tranches de pamplemousse et verser dans la même poele la sauce ,faire chauffer ,laisser réduire un peu et verser sur le poisson!!

 

accompagné de pomme de terre persillé (a comptabiliser)

une petite recette légère vite prête et délicieuse!!

 

bisous

toutoune

Publié dans poissons

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L'Angleterre passionnément 08/01/2011 21:04



Ha le poisson j'adore on devrais manger que de ça à tout les repas. Bien meilleur pour la santé.



kistoutoune.over-blog.com 08/01/2011 22:18



ha oui moi aussi j'aime beaucoup!!merci!


bisous


toutoune



mapopotegourmande 07/01/2011 18:17



trés beau plat



kistoutoune.over-blog.com 07/01/2011 19:52



merci!!


bisous


toutoune



vanouss44 07/01/2011 08:54



symp le côté sucré des agrumes pour accompagner le poisson!


biz et bon weekend



kistoutoune.over-blog.com 07/01/2011 17:00



merci vanous!! j'ai bien aimer!!


gros bisous et bon wekend!!


toutoune



sagweste 06/01/2011 15:35



roooo quel idée hein de faire regime en janvier pfffff tous les ans la mm chose ;o))


bisou


sag



kistoutoune.over-blog.com 06/01/2011 17:15



ben oui sag!! c'est le moment des bonnes intentions des remises en questions etc alors tant qu'on tien c'est toujours ça
de gagner


bisous


toutoune



Eliane 06/01/2011 11:39



Bonjour Toutoune, j'aime bien les agrumes avec le  poisson ! merci

  à Bientôt  = lecture du sponsor +d'une minute



kistoutoune.over-blog.com 06/01/2011 17:25



merci Eliane j'étais très contente d'avoir essayer!!


gros bisous


toutoune