clafoutis a la rhubarbe selon Doro (2pp la part)

tous le monde connais le fabuleux, blog de Dorolink et c'est chez elle que j'ai trouver de quoi écouler une autre partie de ma rhubarbe, j'ai pratiquement suivis a la lettre sauf.....

j'ai mis 100 gr de farine, et 50 gr de maïzena

et j'ai remplacer la vanille par de fève Tonka!

un copier coller de sa recette

400gr de rhubarbe ( surgelée pour moi) fraiche pour moi

120gr de farine   100 gr de farine pour moi

30gr de maizena   50 gr de maïzena pour moi

3 oeufs

2CS d'hermesetas

1CC d'arome vanille  fève tonka pour moi    

600ml de lait écrémé

Faire cuire la rhubarbe 10 min au micro-ondes.

Mélanger la farine avec la maizena. Ajouter les 3 oeufs et mélanger à nouveau.

Ajouter petit à petit le lait et bien mélanger afin d'obtenir une pate bien lisse.

Ajouter ensuite l'arôme vanille et l'hermesetas.

Ajouter enfin la rhubarbe et mélanger de nouveau

Mettre au four à 200° pendant 40 minutes environ ( j'ai mis un peu plus mais cela dépend des fours je pense).

Attendre qu'il refroidisse un peu pour le démouler, et le mettre au frais une nuit ( je vous le conseille vivement ).

j'ai verser la préparation dans le même moule que doro mais j'avais trop de pâte, peut être du au fait que ma rhubarbe étais fraîche, j'ai donc encore pu remplir 4 petits moules individuel

enfin voila un très bon clafoutis a refaire sans aucun doute! merci Doro

bisous bisous

toutoune