gateau au fromage blanc a la noix de coco (3pp)
recette de la page facebook de Vanda link
Pour 8 grosses parts: 3PP la part
Ingrédients;
3 CS rases de farine ( 60GR )
3 œufs
600 gr de fromage blanc à 0%
20 cl de crème fraîche liquide à 5% (crème épaisse pour moi)
2 CS d 'édulcorant au choix
20 g de noix de coco râpée
1 sachet de flan a la noix de coco (Nat Ali pour moi)
Préparation;
Préchauffer le four à 160°C
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec la crème fraîche et l'édulcorant
Ajouter le sachet de flan et la farine.
Fouetter jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Ajouter ensuite la noix de coco râpée
Terminer par le fromage blanc.
Vous devez avoir une pâte bien épaisse.
Monter les blancs en neige avec un peu de sel.
Incorporer les blancs au mélange précédent.
Surtout faite attention de ne pas casser les blancs
3 CS rases de farine ( 60GR )
3 œufs
600 gr de fromage blanc à 0%
20 cl de crème fraîche liquide à 5% (crème épaisse pour moi)
2 CS d 'édulcorant au choix
20 g de noix de coco râpée
1 sachet de flan a la noix de coco (Nat Ali pour moi)
Préparation;
Préchauffer le four à 160°C
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec la crème fraîche et l'édulcorant
Ajouter le sachet de flan et la farine.
Fouetter jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Ajouter ensuite la noix de coco râpée
Terminer par le fromage blanc.
Vous devez avoir une pâte bien épaisse.
Monter les blancs en neige avec un peu de sel.
Incorporer les blancs au mélange précédent.
Surtout faite attention de ne pas casser les blancs
verser dans un moule en silicone (bien grand pcq le gateau gonfle bien)
faire cuire 1h15
laisser refroidir dans le four avant de l'entreposer 24 h au frigo!
un délice ! merci Vanda 
bisous bisous
toutoune