tarte poire , poire (3pp)
cette tarte est un grand classique chez ww et ce trouve sur beaucoup de blog! habituellement elle se fait avec des pommes! n'ayant pas de pommes mais des poires a profusion (de mon petit jardin) je me suis dis pourquoi pas! j'ai pris des poires pas trop mure pour le fond de tarte (pour qu'elles ne rendent pas trop de jus) et des plus mures pour la déco! résultat.......impecable!
ingrédients
1,200kg de poires
1 oeuf
2 sachets de sucre vanillé
edulcorant de cuisson
60 gr de maizena
100 ml de lait écrémé
25 gr de beurre
canelle
préparation
préchauffer le four à 180°
peler et couper 3 poires en morceaux (pour la déco) ,peler et râper le restant des poires ,mélanger l'oeuf le sucre vanillé l'édulcorant de cuisson ,la maizena ,le lait et le beurre fondus, ajouter de la canelle et incorporer les poires râpées au mélange.
Verser dans un moule en silicone et bien tasser
le fond de tarte est prêt
recouvrir le dessus des morceaux de poires restant
enfouner 40 minutes
et au démoulage
aussi bon avec des poires qu'avec des pommes
bisous bisous
toutoune