Vendredi 7 décembre 2012
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pour 8 personnes (7,5pp la grosse grosse part
)une part fait 100 gr!
2 oranges
2 c à s de grand marnier
10 cl de lait écrémé
1 sachet de levure de boulanger
500 gr de farine
3 oeufs
édulcorant au choix
20 gr de "beurre" a 25 % mg
sel
peler l'orange a vif et prélever les quartiers sans la peau, les mettre dans un petit bol et les arroser de grand marnier
faire tiédir le lait
dans une terrine délayer la levure avec la moitié du lait, ajouter 50 gr de farine et bien mélanger, recouvir ce levain du reste de la farine et laisser reposer a t° ambiante pendant 30 min.
Creuser un puits dans la farine, casser les oeufs, ajouter le sel et l'édulcorant de cuisson.
Pétrir la pâte pendant 5 minutes pour qu'elle devienne élastique, incorporer le reste du lait puis le beurre mou et le jus de macération des oranges
Laisser lever la pâte pendant 30 minutes
Ajouter ensuite les oranges et mettre la pâte dans un moule a kouglof, laisser gonfler 30 minutes, faires cuire dans un four préchauffer a 180° 35 à 40 minutes
un délice mais la prochaine fois j'y ajouterai de l'huile essentiel d'orange pour avoir un gout plus prononcer d' orange!
recette issus du livre le plaisir de maigrir de ww adapter a ma façon 
Par kiscoule10@hotmail.com
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Vendredi 14 septembre 2012
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alors comme je suis très très curieuse j'ai essayer !!j'ai trouver cette recette sur le blog de Tartine et Poésie link, quand j'ai lue la recette je me suis dis c'est pas
possible il manque surement un ingrédient! mais voila la curiosité l'a emporter et me suis dis au pire je perd un oeuf et 45 gr de lait en poudre, mais ça marcheeeeeeeeeeeeeeeeeee et en
plus c'est très bon! un bon ptit goût de lait et on a vraiment l'impression de déguster du pain ! je ne fais absolument pas le régime Dukan, je suis adepte ww mais franchement il faut essayer
c'est super délicieux, je pense que le matin avec un peu de confiture hummmmm
attention quand même les grands fanes de pain ne vont bien sur pas adhérer mais il faut avouer que c'est complètement bluffant! et j'en referai a l'occasion
ingrédients pour 1 personne
1 oeuf
45 gr de lait en poudre écrémé
battre l'oeuf avec le lait en poudre, mettre au four préchauffé a 180° faire cuire 20 minutes (pour moi 15 ) et c'est toutttttttttttttttttt
bisous bisous
toutoune
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Mardi 11 septembre 2012
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toujours dans l'idée du pain d'épices de mon amie Anna link et sur une idée de
illumelieaimelemascarpone link qui dans un commentaire sur mon pain d'épices au cassis me parlais du lemoncurd ! je me suis dis
pourquoi pas au citron, j'allais donc le préparer avec de la marmelade de citron et des épices, seulement ma fille n'aime pas le pain d'épices et je me suis dis que j'allais encore devoir tout
manger seule, par contre le citron elle aime beaucoup beaucoup et moi aussi ! alors j'ai remplacer les épices par quelques gouttes d'huiles essentiel de citron! déguster ce matin au petit
déjeuner et c'est tout a fait délicieux! moelleux et ce bon petit gout de citron hummmm avec une bonne tasse de thé un régal!
ingrédients
250 gr de farine
250 gr de marmelade de citron
quelques gouttes d'huiles essentiel de citron
250 ml de lait écrémé
1 sachet de levure chimique!
mélanger la farine a la marmelade de citron en incorporant peu a peu le lait ,quand le mélange est bien homogène,ajouter l'huile essentiel de citron, et la levure tamiser, verser dans un moule a
cake , et enfourner a 180° 35 a 40 minutes
un délice!!
bisous bisous
toutoune
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Mercredi 5 septembre 2012
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toujours sur l'idée de mon amie ana du blog " Miamana une débutante en cuisine" ce qui est loin d'être le cas lol il y a bien longtemps qu'elle n'est plus débutante ;)link
il faut savoir que je ne fais jamais les courses! et non c'est monsieur toutoune qui s'en charge ,je lui fait une liste et tous les samedis il est de corvé , pourquoi je n'y vais pas moi même me
dirais vous....... c'est une longue histoire lol!
donc le voila partis faire les fameuses courses, et il reviens avec un pot de marmelade de cassis (qui n'étais pas sur la liste lol) il pensais bien faire, mais seulement moi les confitures je
les aime mieux maison! donc faute de l'avoir réaliser cette fameuse marmelade de cassis je l'ai cuisiner, j'ai donc simplement remplacer la marmelade d'orange par de la marmelade de
cassis, pour le reste j'ai fai tout pareil !
250 gr de farine
250 ml de lait écrémé
250 gr de marmelade de cassis
2 c à s d'épices a spéculoos
1 sachet de levure chimique!
mélanger la farine et les épices, délayer avec le lait! ajouter la marmelade et la levure tamisé, mettre dans un moule a cake et laisser cuire au four a 150° plus ou moins une heure
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Mardi 7 août 2012
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pour éviter de jeter un fond de boite de céréales que ma fille ne voulais plus car elle ne les trouvais plus assez croustillante, je les ai recycler pour en faire un flan pour le petit déjeuner!
pour 4 personnes
140 gr de trésor
250 ml de lait écrémé
4 oeufs
édulcorant au choix
mixer les trésor et le lait, ajouter les oeufs et l'édulcorants, bien mélanger et verser dans un moule en silicone, faire cuire 30 minutes a 180°
wahouuuuuuuuuuuuuu vite fait bien fait! reste plus qu'a déguster une fois refroidis ;)
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![lutti-bonbon[1]](http://img.over-blog.com/300x77/4/08/33/92/2eme-dossier/lutti-bonbon-1-.jpg)
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