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dessert léger

Mercredi 12 décembre 2012 3 12 /12 /Déc /2012 07:00

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dimanche on a fêter la St Nicolas chez ma maman et j'ai réaliser pour l'occasion des petits cakes pops pour ma petite filleule Alice  une adorable petite princesse toute gentille et toute mignonne elle a 20 mois et elle a beaucoup aimer! je n'ai pas mis de bâtons sur les cakes pops car elle est trop jeune et risque de se blesser

 

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je vous présente ma petite Alice! elle est trop chouquette!

 

pour les cakes pops il vous faut

 

pour 48 pièces (1 pp nature et 2 pp enrobé de chocolat)

 

190 gr de farine

1c àc de levure chimique

50 gr de beurre (light pour moi)

120 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

225 ml de lait écrémé

1 pincée de sel

un peu de colarant alimentaire rose

 

pour la couverture

200 gr de chocolat blanc

des petits bonbons multicolors

 

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fouettez le beurre et le sucre dans un bol jusqu'a ce que le mélange soit crémeux, ajoutez les oeufs et le sucre vanillé bien mélangez, ajoutez la farine, la levure le lait et une pincée de sel, mélangez bien et ajoutez le colorant alimentaire ,remplissez chaque moule a cakes pops et laisser cuire 4 à 5 minutes

 

quand les cakes pops sont refroidis les enrobés de chocolat blanc fondus parsemez de petits bonbons

 

voila j'en ai laisser des natures pour les régimeuses qu'il y a chez moi

 

Alice a beaucoup aimer elle a bien partager avec sa mazaine (moi en l'occurence et j'ai fait avec plaisir une petite entorce a mon régime) quand c'est partager si généreusement on ne peut pas refuser un bout pour Alice un bout pour mazaine!

 

gros bisous ma petite chérie!

 

toutoune

 

Par kiscoule10@hotmail.com - Publié dans : dessert léger - Communauté : recettes weight watchers
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Lundi 10 décembre 2012 1 10 /12 /Déc /2012 07:00

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pour 4 personnes (2,5 pp par personne)

 

500 ml de lait écrémé

2 c à c de pâte de pistaches (fait maison la pâte de pistache selon "La cuisine de bernard" )

20 gr de maïzena

édulcorant au choix (ou sucre a comptabiliser)

 

délayer la pâte de pistache et la maïzena dans le lait froid, ajouter l'édulcorant ou le sucre, faire épaissir sur feu moyen ou comme moi au micro onde 2 a 3 minutes, verser dans des ramequins et laisser refroidir, décorer comme vous voulez!

 

un bon petit dessert vite fait bien fait que l'on peut aromatiser comme on le désire, je l'ai déja fait avec du cacao au chocolat noir,de la poudre de chocolat blanc, avec un chocolat mars, ou bien même des fruits (bananes etc...) et au spéculoos enfin a tout ce que vous aimer

 

bisous bisous

toutoune

Par kiscoule10@hotmail.com - Publié dans : dessert léger - Communauté : mon royaume weight watchers
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Jeudi 6 décembre 2012 4 06 /12 /Déc /2012 07:00

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recette de la page facebook de Vanda link

 

Pour 8 grosses parts: 3PP la part

Ingrédients;
3 CS rases de farine ( 60GR )
3 œufs
600 gr de fromage blanc à 0%
20 cl de crème fraîche liquide à 5% (crème épaisse pour moi)
2 CS d 'édulcorant au choix
20 g de noix de coco râpée
1 sachet de flan a la noix de coco (Nat Ali pour moi)


Préparation;
Préchauffer le four à 160°C

Séparer les blancs des jaunes.

Mélanger les jaunes avec la crème fraîche et l'édulcorant
Ajouter le sachet de flan et la farine.

Fouetter jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Ajouter ensuite la noix de coco râpée
Terminer par le fromage blanc.

Vous devez avoir une pâte bien épaisse.

Monter les blancs en neige avec un peu de sel.
Incorporer les blancs au mélange précédent.
Surtout faite attention de ne pas casser les blancs
verser dans un moule en silicone (bien grand pcq le gateau gonfle bien)
faire cuire 1h15
laisser refroidir dans le four avant de l'entreposer 24 h au frigo!
un délice ! merci Vanda
bisous bisous
toutoune
Par kiscoule10@hotmail.com - Publié dans : dessert léger - Communauté : recettes weight watchers
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Mercredi 5 décembre 2012 3 05 /12 /Déc /2012 07:00

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pas eu le temps de faire des photos après la cuisson et bien sur  quand  j'y ai penser il étais disparus engloutis en deux temps trois mouvements! j'ai beaucoup aimer son côté "craquant" du au grains des kiwis!  a refaire dès que j'ai des kiwis trop mur!

 

pour 16 petites parts (1,5 pp la part)

 

100 gr de farine

50 gr de Maizena

3 oeufs

400 ml de lait

édulcorant de cuisson au choix

quelques kiwis ( j'en ai mis 6 qui étais trop mur pour les manger tel quel)

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mélanger la farine et la maizena avec les oeufs, ajouter le lait et l'édulcorant, déposer les kiwis dans le fond du moule et verser la préparation par dessus ,mettre au four pour 40 minutes

 

encore une recette hyper facile mais tellement bonne!

bisous bisous

toutoune

Par kiscoule10@hotmail.com - Publié dans : dessert léger - Communauté : mon royaume weight watchers
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Mardi 20 novembre 2012 2 20 /11 /Nov /2012 08:50

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un délicieux petit dessert  pour peu de point!

 

pour 1 personne (2 pp)

 

200 gr de potiron en coupé en cubes

1 pomme reinette

édulcorant au choix

100 gr de fromage blanc 0%

épices a spéculoos

1 biscuits spéculoos écrasé en chapelure

 

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dans une petite casserole antiadhésive  faire cuire le potiron et la pomme, ajouter l'édulcorant et les épices, écraser et laisser refroidir, déposer  cette compote dans une verrine, ajouter le fromage blanc par dessus (édulcoré ou non selon votre gout) et parsemer de chapelure de spéculoos, mettre au frais avant de déguster!

 

un vrai délice! c'est une petite recette que j'ai ramener de mes vacances a Flaine ,un petit dépliant avec pleins de bonne recette de Savoie!

 

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bisous bisous

toutoune

Par kiscoule10@hotmail.com - Publié dans : dessert léger - Communauté : mon royaume weight watchers
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