roulade de poireaux au poulet croustillant
pour 4 personnes 4 poireaux 4 grande tranches de" jambon" de poulet 2 blancs d'oeufs chapelure beurre sel ,poivre,muscade nettoyer les poireaux et les couper pour avoir la longueur des tranches de poulet,les faire cuire a la vapeur, bien bien les égoutter....