esaclope milanaise aux poireaux et boursin champignon!(9pp)
pour 2 personnes (9pp par personne)
2 escalopes milanaise
4 poireaux (nettoyer et émincer)
2 c à c de beurre allégé de cuisson
1 tablette de bouillon de volaille
60 gr de boursin cuisine aux champignons
dans une casserole faire fondre le beurre, y rissoler les escalopes, les retirer et dans la même casseroles ajouter les poireaux, laisser cuire quelque minutes pour qu'ils fondent un peu, ajouter la tablette de bouillon de volaille et un peu d'eau, déposer la viande par dessus et laisser cuire 30 minutes a feux doux, retirer la viande et la dresser dans les assiettes, ajouter le boursin aux poireaux, bein mélanger et servir (accompagner de pommes de terre ou comme moi ici de purée a comptabiliser pour les adeptes ww)
super délicieux!
bisous bisous
toutoune