galette des rois poires, nutella
pour 10 personnes
ingrédients
2 pâtes feuilletée (du commerce)
150 gr de poudre d'amandes
2 oeufs
100 gr de beurre
100 gr de sucre
4 à s de nutella
1 grosse poire
1 oeuf battus pour la dorure
étaler une pâte feuilleté sur une palque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
dans un bol mélanger le beurre fondus a la poudre d'amande, ajouter les oeufs , le sucre et enfin le nutella verser cette préparation sur la pâte,y cacher la fève! recouvrir de morceux de poire éplucher et épépiner, recouvrir de la deuxième pâte, décorer selon vos envie et étaler au pinceau de cuisine l'oeuf battus pour la dorure!
voila une gallette que j'ai enmener a l'université de louvain la neuve pour ma fille qui est en examen! je n'y ai pas gouter mais ma puce m'a envoyer un message pour me dire qu'elle étais délicieuse!
bisous bisous
toutoune