Top articles
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potage aux feuilles de bettes (0pp)
bien sur qu'il ne faut pas de recette!! je le sais bien! mais pour moi c'est une première! jamais au grand jamais je n'avais manger de feuilles de bettes! une belle découverte que je dois a ma petite soeur qui a reçus d'un de ces collègue ces fameuses...
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confiture exotique au chocolat noir aux baies roses
il me restais de l'ananas frais, et j'avais envie d'une confiture qui change un peu et qui nous apporte le soleil que l'on a pas! 400 gr d'ananas frais 2 kiwis bien laver mais non éplucher 1 banane 150 gr de sucre 40 gr de chocolat noir aux baies roses...
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financiers a la purée d'amandes complète (4 pp pièce)
pour 10 financiers (4 pp pièce) 3 blancs d'oeufs 50 gr de poudre d'amandes 50 gr de farine 100 gr de sucre en poudre 50 gr de purée d'amandes complète (fait maison purée d'amandes complète ) quelques amandes effilées fouettez les blancs d'oeufs pour qu'ils...
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macarons au chocolat blanc a la framboise
La plus jeune de mes filles est en blocus a l'unif, elle ne reviens pas a la maison pendant au moins 3 semaines, 3 semaines sans la voir trop long pour moi! donc hier nous sommes aller la voir, une des gourmandises qu'elle préfère sont les macarons, donc...
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pain sans épices! (6pp les 100gr)
toujours dans l'idée du pain d'épices de mon amie Anna link et sur une idée de illumelieaimelemascarpone link qui dans un commentaire sur mon pain d'épices au cassis me parlais du lemoncurd ! je me suis dis pourquoi pas au citron, j'allais donc le préparer...
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Histoire de confiture de.........3+3+3+2
je commence par la fin lol je vous montre ma confiture en pot ma fille adore la pastèque, mais la cette semaine elle n'en voulais pas! pourtant elle étais délicieuse je ne voulais pas la jeter mais je ne pouvais quand même pas la manger en entier a moi...
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gateau au chocolat fourré a la guimauve gout banane
pour ce dessert j'ai combiné deux recettes, le gateau au chocolat de mon amie Ana du blog et ma recette de marshmallows a la banane le tout recouvert d'une crème chantilly!! et bien c'étais une bonne idée ,le dessert a eu beaucoup de succés!! même mon...
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flan aux kiwis (1,5 pp)
pas eu le temps de faire des photos après la cuisson et bien sur quand j'y ai penser il étais disparus engloutis en deux temps trois mouvements! j'ai beaucoup aimer son côté "craquant" du au grains des kiwis! a refaire dès que j'ai des kiwis trop mur!...
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chesscake aux poireaux et au chèvre selon Lou (8,5pp)
la recette original ce trouve sur le blog de Lou link, un blog remplis de délice et que je visite régulièrement! alors merci Lou Ingrédients: - 150g de biscottes(j'ai mis 150 gr de chapelure fait maison) -40g de gruyère râpé - 50g de beurre fondu (j'ai...
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clafoutis a la rhubarbe selon Doro (2pp la part)
tous le monde connais le fabuleux, blog de Dorolink et c'est chez elle que j'ai trouver de quoi écouler une autre partie de ma rhubarbe, j'ai pratiquement suivis a la lettre sauf..... j'ai mis 100 gr de farine, et 50 gr de maïzena et j'ai remplacer la...
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poulet aux oignons et paprika (5pp)
pour 4 personnes (5pp a satiété) 1 kilos de filet de poulet coupé en cubes (habituellement pour cette recette j'emplois de la "carbonnade" de dinde) 500 d'oignons coupé en lamelles 4 gousses d'ail 2 grosses c à soupe de paprika 1 c à café d'origan 1 c...
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pain d'épices aux cassis (6pp les 100gr)
toujours sur l'idée de mon amie ana du blog " Miamana une débutante en cuisine" ce qui est loin d'être le cas lol il y a bien longtemps qu'elle n'est plus débutante ;)link il faut savoir que je ne fais jamais les courses! et non c'est monsieur toutoune...
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haaaaaaaaaaaa l'amour!
aujourd'hui pas une recette mais plutôt une idée qui a germer dans la tête de ma fille qui a fait un petit souper romantique pour son amoureux pour la St Nicolas elle a donc eu la bonne idée de couper des pommes de terre en forme de coeur et d'étoiles...
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Yaourt a la poudre de chocolat blanc 2 pp ww
il y a quelque temps j'ai acheter de la poudre de chocolat blanc (pour faire des boissons style cacao chaud ou froid) seulement on a pas trop aimer, ne voulant pas jeter la boîte a peine entamer (au prix que ça coute) j'ai décider de réaliser des yaourts...
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petite crème a la pistache (2,5 pp )
pour 4 personnes (2,5 pp par personne) 500 ml de lait écrémé 2 c à c de pâte de pistaches (fait maison la pâte de pistache selon "La cuisine de bernard" ) 20 gr de maïzena édulcorant au choix (ou sucre a comptabiliser) délayer la pâte de pistache et la...
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petit gâteaux au lait concentré sucré (4pp pièce)
une recette que l'on retrouve un peu partout sur les blogs, délicieuse je dois dire, j'ai juste un peu modifié juste remplacer le beurre par de la purée d'amandes complète (faite maison ) pour 22 petit gateaux 1 boite de lait concentré sucré 4 oeufs 1...
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gateau aux fruits exotique
ha oui je sais il a pas l'air très exotique comme ça, mais il faut bien faire partie les oeufs de pâques, alors pour la déco j'ai fait pas trop exotique! lol pour 8 personnes 1 génoise 1kg de fruits exotique surgelé 1 gousse de vanille 100 ml de jus d'orange...
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soupe feuilles vertes (0pp)
rien que du vert dans cette petite soupe! une grosse poignée de mâche (appeler salade de blé chez nous)(du jardin de ma fille) quelques feuilles de laitue une grosse poignée de persil (de mon jardin) une grosse poignée de cerfeuil (de mon jardin) une...
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salade a la semoule de couscous (9pp)
pour 1 personne (9 pp) 1/4 de concombre 1 tomate 1/2 bocal de petite asperges blanches 60 gr de filet de poulet au fines herbes (jambon de poulet) 30 gr de mayo a 10% 60 gr de semoule a couscous 80gr d'eau chaude 2 brins de ciboulette 1 branche de persil...
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cabillaud sur lit de poireaux au boursin (3,5pp)
un repas tout a fait simple mais délicieux pour 2 personnes 1 kg de poireaux nettoyer et émincer 1 tablette de bouillon de volaille 60 gr de boursin cuisine ail et fines herbes light 2 beau filet de cabillaud (150 gr par personne poids cuit) épices "fruits...
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gâteau a l'ananas (3pp)
un délicieux gâteau tout léger, recette d'un ancien livre ww "coups de coeur gourmand", je n'ai presque rien changer, j'ai remplacer le nappage pour tarte par 4 c à c de caramel au beurre salé fait maison et mis de l'ananas frais! pour 8 personnes (3pp)...
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figues fraîches au fromage de chèvre et miel (4pp)
une petite recette toute simple mais délicieuse pour mon retour parmis vous pour 1 personne 3 figues fraîches 3 fines tranches de bacon 30 gr de buche de chèvre 1 petite branche de thym 1 c àc de miel préparation, entailler les figues de façon a ce qu'elle...
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verrine de figues au fromage blanc selon "Lolo"(4,5pp)
alors la je dois avouer j'ai fais ma grosse gourmande, j'aurais pu en faire deux parts facilement mais voila j'ai tout manger lol et je n'ai aucun regret tellement c'était bon! je remercie donc lolo pour cette fabuleuse idée! ici la recette original link...
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clafoutis de la mer (9pp la part)
pour 4 personnes 3 oeufs 50 cl de lait écrémé 120 gr de farine 90 gr d'emmental light 1 boite de sardine a la tomate 1 tablette de bouillon de poisson préchauffer le four a 180° émietter la tablette de bouillon de poisson dans un plat , ajouter les oeufs,...
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trop trop gâter pour la fête des mères!
oui hier chez nous c'étais la fête des mères, et je dois bien l'avouer mes enfants on été beaucoup trop généreux avec moi, je me rend bien compte de la chance que j'ai! je leur ai pourtant bien dis de garder leur argent! mais bon ils sont comme ça toujours...